Špaldový perník - recept!

Další hrnková klasika pro všechny nestíhající kuchaře a kuchařinky! Mňamka, jejíž příprava nezabere skoro žádný čas a zmizí ještě rychleji! :-)

Suroviny:

• 2 hrnky celozrnné špaldové mouky
• 3/4 hrnku třtinového cukru
• 1 domácí vejce
• 2 lžíce kvalitního kakaa
• 3/4 hrnku oleje
• 1/2 plnotučného mléka
• 1 celá zakysaná smetana
• perníkové koření - doporučujeme vlastní výrobu, jen tak víte, co fakt jíte... :-)
• 1 lžička jedlé sody

Všechny suroviny smícháme dohromady a vypracujeme voňavé těsto, které pak vylijeme na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů asi 35 minut. 

Tip: Pokud patříte mezi milovníky kokosu, můžete přidat kokos do těsta nebo hotový perník polít rozpuštěnou vysokoprocentní čokoládou  a zasypat kokosem.